Gruß aus der Küche

Gruß aus der Küche · 01. Juni 2025

Der Mail endet mit 30 Grad (von heute auf morgen) und einem Sommergewitter (liebs).

Gruß aus der Küche · 03. Mai 2025

Ein Maitag ist ein kategorischer Imperativ der Freude. Friedrich Hebbel (1813 - 1863) Der Wonnemonat Mai hat begonnen und wenn ich in den Kalender von 2024 schaue steht da "Es hat fast nur geregnet." Jetzt ist Samstag der 3. Mai und ich sitze hier am PC mit einer Tasse Kaffe. Ich habe schon gefrühstückt und war vorher im Garten, um die Möbel abzudecken. Denn es hat heute geregnet. Ich habe Ende April das erste mal Rasen gemäht. Vorher habe ich es nicht übers Herz gebracht, denn der ganze...

Gruß aus der Küche · 19. Oktober 2024

Artischocken sind meine Leibspeise! Und noch ist Artischockenzeit! Nämlich von Juni bis Oktober! Es gibt große französische und italienische kleine. Die Französischen mag ich am liebsten mit Sauce Hollandaise. Diese Speise kenne ich seit ich denken kann! Artischocken sollten gut für die Galle und Darmkoliken sein. Sie regen die Verdauung an und helfen bei einem Blähbauch.

Gruß aus der Küche · 18. Mai 2024

Am Besten wird das Brot, wenn es lange geht. Aber hier gibt es eine Abkürzung. Auch ein "Brot", aber ohne Hefe und wegen des Backpulvers muss es auch sofort in den Ofen! Mit Quark sehr sättigend und wir kommen auf 8 g Protein pro Brötchen.