Gruß aus der Küche · 19. Oktober 2024

Artischocken sind meine Leibspeise! Und noch ist Artischockenzeit! Nämlich von Juni bis Oktober! Es gibt große französische und italienische kleine. Die Französischen mag ich am liebsten mit Sauce Hollandaise. Diese Speise kenne ich seit ich denken kann! Artischocken sollten gut für die Galle und Darmkoliken sein. Sie regen die Verdauung an und helfen bei einem Blähbauch.